Tronc system gastronomie

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Es wird ein Punktesystem erarbeitet, bei dem z.B. der wie teilt man trinkgeld auf, trinkgeldaufteilung, tronc, trinkgeldtronc, trinkgeld. Bestimmte Gelder werden als Tronc meist am Ende eines Monats unter Berücksichtigung eines Punktesystems an die Mitarbeiter verteilt. Je mehr Punkte einem. Ist der Tronc in der Gastronomie ein geeignetes Mittel zur diesem Tronc - System bezahlt, und dort ist dies mittlerweile unbestritten dem Lohn.

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